ゆず

和名:柚子（ゆず）
科属名：ミカン科/ミカン属


うちの軒先に黄色やオレンジの柑橘類が見えると素敵ですよね～🍋🍊

 

柑橘系の庭木のオススメは【ゆず】

初心者でも無農薬でも比較的簡単に育つし、

寒暖の差が激しい地域でも意外とスクスク成長してくれます🌳🌳

そしてなんと言っても!!

夏は青いゆず

冬は黄ゆず

と早く収穫したら手作り柚子胡椒やポン酢などにできるし

黄色くなるまで待てば、お正月の彩りやジャムやはちみつ漬けなんかにも万能に使えます🍯🍯


ただ、ちょっと刺があるので剪定時や収穫時には注意が必要かもしれませんね😂

でも、なんか彩りが寂しい時に

庭にいってゆずを採って

皮を少し削っていれれば香り豊かな一品の完成～✨

柑橘系のビタミンカラーで元気なパワーをもらいましょう！！💛💛💛🧡🧡🧡